对自己负责，对他人负责 ，坚决管住嘴，对野味说“不”！野味并不美味，济南这些美食足够满足你的味蕾！
油旋
说起油旋，地道的老济南很是津津乐道。油旋这一济南名小吃，外形似螺旋，表面油润金黄，一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来，香气扑鼻。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
甜沫
济南人喜欢喝甜沫，在济南，甜沫摊遍布大街小巷。走过甜沫摊，人们总禁不住停下脚步，排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。外地人到济南也会入乡随俗品上一碗。但甜沫“名不副实”，因为多数喝过它的人会提出这样的疑问，甜沫为什么是咸的。不妨喝上一碗，亲自解开秘密吧。
便宜坊锅贴
九转大肠
九转大肠选用大肠里的最尾段，火候刚好，浓稠的汁水，外皮酥脆，内里软嫩，色泽红润，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美。甜为主。此菜是清朝光绪初年，济南九华楼酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经多次改进，其味道进一步提高。一些文人雅士食后，感到此菜与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
爆炒腰花
爆炒腰花是一道济南常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。糖醋鲤鱼在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸。
炸荷花
泉水宴
“泉水宴” 通过创新传统鲁菜的方式体现济南独特的泉水文化，融泉韵、水韵、食韵于一体，更把美景、美味、美色相结合，制作出泉水系列菜品。“泉水宴”做菜所有的用水都是取自黑虎泉天然泉水，口感甘甜清冽；此外，所有食材都是与泉水相关，荷花、莲子、莲藕、蒲菜，都是济南泉水养育而来。
槐花宴
当然还有
把子肉
坛子肉
草包包子
雪野鱼头
莱芜炒鸡
……
除此之外
芙蓉街、宽厚里的
各类特色小吃也是应有尽有
我相信
它们定能满足你“吃货”的味蕾
摄影：王啸、大明湖畔的少帮主、途图行、是我经过、王广福
新闻热点
新闻爆料
