金代诗人元好问在游历过济南后,禁不住发出了“羡煞济南山水好”“有心常作济南人”的感慨。是的,济南确实是一座秀色可餐的城市,一座宜人诱人的城市。人们常爱用“如诗如画”来描述一地之美,泉城济南其实比画更悦目,比诗更醉人。
元代地理学家于钦,对济南这座城市之美做了这样的概括——“济南山水甲齐鲁,泉甲天下。”品读济南城市之美,人们的第一印象就是济南的泉之美。济南老城中遍布清洌甘美的泉水,一处处泉池似撒在城中的颗颗珍珠,形成了海内罕见的独特城市风貌。
有人问,济南的泉子究竟有多少?一位诗人做了这样的回答:“数一数天上的星星就知道了。”济南的泉水之美,并不是仅体现了一个表示数量概念的“多”字,更体现了一个表示质量概念的“好”字。这个“好”表现在两个方面:一是泉水水质极好,二是极富观赏性。
济南的泉水是上佳饮用水,它入口清爽、滑润、甘甜,最适于用来泡茶。传说乾隆皇帝第一次下江南时,特地载了一船北京玉泉的水供沿途饮用,来到济南,当乾隆品尝了趵突泉的水后,便将玉泉水卸掉,换装了趵突泉水。乾隆皇帝一路上喝着趵突泉的水,到了扬州、到了苏州、到了杭州。回到北京后,他依然对济南的趵突泉水念念不忘,不仅封了趵突泉为“天下第一泉”,还特地给北京玉泉赐了“玉泉趵突”四个字呢!
济南的泉水极具观赏价值。城内外众多名泉千姿百态,绚丽多彩,令人赏心悦目。它们有的腾空喷突,激湍翻飞;有的串珠摇曳,晶莹可爱;有的静若处子,脉脉含情;有的悬池泄玉,铮铮有声;豪放者或如翻江倒海、或如龙吟虎啸;婉约者或似琴瑟丝竹,或似轻歌曼舞;它们有的质朴如村姑,端庄如硕儒,沉静如老衲;有的华艳似靓女,刚毅似武夫,天趣似稚童……
在济南赏泉,自古以来就是诗人墨客的赏心乐事。其实,一个“赏”字是不足以尽领济南泉水之美趣的,你最好还是能静下心来“品”泉。当你静静地伫立泉边,仔细品味那泉水的神韵时,你会感到自己心灵也像那泉水一样澄澈了。当代诗人孔孚先生为济南的泉水写了这样一首诗:“掬一捧泉水,洗一洗眼睛——心也绿了。”这美好的诗句,正是诗人品泉“品”出来的。
古人说济南“泉甲天下”,此言不虚!
节选自《济南时报》,有删改
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