海报新闻记者 赵洪芝 陈璐 日照报道
“花100块钱，看看在山东大集能买多少年货。”近日，抖音平台上的一段视频受到网民关注，画面中的主角“雷哥”以其鲜活生动的形象出现在山东日照的大集上，正在进行一场别开生面的“百元年货挑战”。
“这个‘盖顶’多少钱，这个灶王老爷多少钱……” 只见他手握百元大钞，穿梭于熙熙攘攘的集市之中，用扫把子、盖顶等方言俚语询价砍价，令人倍感亲切与惊喜。
2月3日，记者走进山东省日照市岚山区巨峰镇的后山旺村时，“雷哥”的民宿小院里，已挂上火红的灯笼，贴上喜庆的春联。“雷哥”正忙着从车上卸下成捆的木柴。“春节就要到了，烧炕、做饭少不了柴火。”“雷哥”边说边干。
一会工夫，柴火便被紧贴着墙角，码放得整整齐齐。他身着军绿色大衣投入劳作的背影，无疑是齐鲁大地孕育出的最具代表性的乡土人物剪影。
记者面前的这位“雷哥”，名叫雷诺德，来自美国。
2006年，因为工作来到日照这座美丽的滨海小城并邂逅了爱情，迎娶了位漂亮的日照姑娘，有了两个可爱的孩子，还结交了很多朋友。“来到日照以后就爱上了这里，离不开了。”“雷哥”满脸幸福地说，这座生活了19个年头的城市，早已成为“第二故乡”。
定居日照多年，“雷哥”也早已入乡随俗。这位拥有棕金色头发、挺拔鼻梁和深邃眼眶的典型欧美男子，已能熟练地说出一口地道醇厚的日照方言。作为大集上的常客，凭借一句深入人心的口头禅“锅在手，跟我走”，迅速广为人知。
每当有人问起他的国籍，“雷哥”常诙谐地回应：“我哪个国家的？告诉你吧，我是本地‘日照人’！”这份独特的身份认同和亲和力，幽默风趣的语言风格和生动活泼的互动方式，总能在瞬间引爆集市的欢乐气氛，令人们忍俊不禁，开怀大笑。
现在，甚至海蛎子、笔管鱼、尖嘴螺、 高眼、鲳鱼、团咕噜、钉螺……这些富有地方风味的海鲜俗名，他不仅能信手拈来，还知道每一种海鲜的最佳烹饪方法。
在2024山东乡村文化旅游节日照启动仪式现场上，“雷哥”还架起一口热气腾腾的大锅，用心挑选了富含吉祥寓意的红头鱼进行慢炖熬煮。他手持大勺，舀起一碗碗香气扑鼻、味道鲜美的鱼汤，分发给赶集的市民品尝。他说，“新年要吃红头鱼，这是寓意红红火火、年年有余”。
大集现场，雷哥支起大锅，炖上红头鱼，分享给赶集的市民。田洪祥 摄
“雷哥”不仅擅长烹饪地道的日照佳肴，从2023年初开始，还与好友隋伟、汪圣杰、宋全海拍起了短视频，并凭借赶大集的视频迅速火爆出圈。“很多人都是通过抖音号认识我的。”“雷哥”说，我希望用最真实的视频记录方式，透过镜头带领观众领略日照这座城市最原始、最纯粹的生活风貌，体验这里大海的辽阔恬静、市井的繁华热闹，日照人骨子里的热情好客与深厚的文化底蕴。”如今，抖音账号‘我的兄弟叫雷哥’，已积累了逾90万忠实粉丝。
此外，“雷哥”对美食背后所承载的文化底蕴有着独到的理解。“瞧，这个快过年的时候，俺们乡下，家家户户做豆腐。我也会推磨做豆腐。”他指着盆里泡发的黄豆向记者介绍，在日照过年推磨做豆腐的习俗沿袭已久，豆腐谐音“兜福”，象征着收纳福气，祈愿新年里家人幸福盈满、生活吉祥如意。
雷哥、雷嫂穿上当地传统的花棉袄，给大家拜早年。大众日报记者陆金星 摄
“这跟我的家乡有着很大的不同，我的家人、朋友还有国外的粉丝对这些事充满了兴趣。”“雷哥”说，我爱这里的山、这里的海、这里的人，我要继续用我的视频，把这里丰富的饮食文化、悠久的传统民俗、暖心的生活琐事分享给更多的人，让美国乃至世界能深入了解并欣赏到这片美丽土地的独特魅力。
分别之际，“雷哥”和“雷嫂”身着鲜艳的红色棉袄，向记者和网友展示中国独具特色的春节习俗，祝大家新的一年身体健康、家庭幸福、龙年大吉，并邀请国内外的游客来山东过大年。
责编：赵洪芝
审核：曲欣萍
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